Тукмас с яйцом


Рецепт тукмаса с яйцом

Ингридиенты блюда:
  • Яйца – 5 шт.
  • Картофель – 5 шт.
  • Сало баранье курдючное – 200 г
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Перец, соль

Для тукмаса (лапши):

  • мука пшеничная – 150 г
  • яйцо – 1 шт.
  • вода – 1 столовая ложка
  • соль




Как приготовить Тукмас с яйцом:

  1. Воду вскипятить, положить в нее нарезанный брусочками картофель и довести до полуготовности.
  2. Всыпать лапшу (тукмас). Яйца разбить в чашку, посолить, взбить деревянной ложкой и влить в кипящий суп.
  3. Заправить тукмас зажаренным на курдючном сале луком и подать со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!




| 07.04.2016 |

Блюда: Суп-лапша

.

Добавить комментарий