Торт с кефирным кремом и мандаринами


Рецепт торта с кефирным кремом и мандаринами

Ингридиенты блюда:
  • 200 г мюсли
  • 200 г кукурузных хлопьев
  • 200 г молочного шоколада
  • 6 мандаринов
  • 500 мл обезжиренного кефира
  • 200 мл 33%-ных сливок
  • 100 г фруктозы
  • 20 г желатина
  • 1 ст. л. коньяка или рома


...

Как приготовить Торт с кефирным кремом и мандаринами:

  1. Желатин замочить и растопить.
  2. Смешать мюсли, кукурузные хлопья с растопленным шоколадом и выложить основу в форму, проложенную пергаментом.
  3. Охладить в холодильнике.
  4. Из одного мандарина отжать сок. Остальные очистить, разделить на дольки и полить коньяком.
  5. Смешать кефир, фруктозу, мандариновый сок и желатин.
  6. Сливки взбить и совместить их с кефирным кремом.
  7. Добавить мандариновые дольки.
  8. Поместить крем на основу и охлаждать в холодильнике 2—3 часа.

Приятного аппетита!




| 17.04.2016 |


.

Добавить комментарий