Томатный суп с ветчиной


Рецепт томатного супа с ветчиной

Ингридиенты блюда:
  • соленые или маринованные грибы – 200 г,
  • ветчина – 100 г,
  • лук – 1 шт.,
  • картофель – 3—4 шт.,
  • вода – 1 л,
  • томатная паста – 1 ст. ложка,
  • сметана – 3—4 ст. ложки,
  • лавровый лист – 1—2 шт.,
  • зелень, соль, перец.




Как приготовить Томатный суп с ветчиной:

  1. Копченую свинину нарезать соломкой и обжарить, добавить нарезанные грибы, томатную пасту и снова обжарить.
  2. В конце обжаривания добавить мелко нарезанный лук.
  3. Все выложить в кастрюлю, залить кипятком, добавить нарезанный брусками картофель, соль, перец, лавровый лист и варить до готовности.
  4. Перед подачей заправить суп сметаной и рубленой зеленью.

Приятного аппетита!




| 05.03.2016 |


.

Добавить комментарий