Телячьи котлеты

Смотреть Видео рецепты

Рецепт телячьих котлет

Как приготовить Телячьи котлеты:

1. Телятину вымыть и нарезать небольшими кусочками.
2. Небольшие куски батона положить ненадолго в молоко.
3. Затем пропустить телятину дважды через мясорубку с размоченным в молоке куском батона. Посолить, добавить холодное молоко и сливочное масло.
4. Из полученного фарша сделать котлеты, обжарить в раскаленном масле.
5. Затем запекать их в течение 5–10 мин в духовке.
6. Подавать на стол можно с гарниром из картофеля или риса, предварительно украсив мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Видео рецепты