Телячьи котлеты


Рецепт телячьих котлет

Ингридиенты блюда:
  • 100 г телятины батон
  • 200 мл молока
  • 50 г сливочного масла
  • 30 мл растительного масла
  • соль
  • панировочные сухари
Время для приготовления:


Телячьи котлеты...

Как приготовить Телячьи котлеты:

  1. Телятину вымыть и нарезать небольшими кусочками.
  2. Небольшие куски батона положить ненадолго в молоко.
  3. Затем пропустить телятину дважды через мясорубку с размоченным в молоке куском батона. Посолить, добавить холодное молоко и сливочное масло.
  4. Из полученного фарша сделать котлеты, обжарить в раскаленном масле.
  5. Затем запекать их в течение 5–10 мин в духовке.
  6. Подавать на стол можно с гарниром из картофеля или риса, предварительно украсив мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!




| 05.02.2017 |

Блюда: Котлеты

.

Добавить комментарий