Тарталетки с кальмарами и картофелем


Рецепт тарталеток с кальмарами и картофелем

Ингридиенты блюда:
  • 6 готовых корзиночек из песочного теста,
  • 2 тушки кальмаров,
  • 2 клубня картофеля,
  • 1 луковица,
  • 2 яйца,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • 1 столовая ложка рубленой зелени укропа,
  • перец и соль по вкусу.




Как приготовить Тарталетки с кальмарами и картофелем:

  1. Тушки кальмаров залить кипятком, затем очистить от пленок, удалить стержень.
  2. Опустить филе кальмаров на 5 минут в кипящую подсоленную воду, остудить и мелко нарезать.
  3. Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками.
  4. Лук очистить, нарубить и обжарить в 1 столовой ложке растительного масла.
  5. Яйца сварить вкрутую, очистить и измельчить.
  6. Мясо кальмаров смешать с картофелем, луком и яйцами, поперчить, заправить оставшимся растительным маслом.
  7. Выложить смесь в корзиночки.
  8. Тарталетки украсить зеленью укропа и подать к столу.

Приятного аппетита!


Видео рецепты




| 24.03.2016 |


.

Добавить комментарий