Свинина, запеченная с баклажанами


Рецепт свинины, запеченной с баклажанами

Ингридиенты блюда:
  • 300 г свинины,
  • 300 г баклажанов,
  • 100 г сыра,
  • 2 луковицы,
  • 20 г сливочного масла,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • перец и соль по вкусу.


Свинина, запеченная с баклажанами...

Как приготовить Свинину, запеченную в с баклажанами:

  1. Баклажаны вымыть, очистить и нарезать кружочками.
  2. Мясо промыть и нарезать ломтиками.
  3. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
  4. Сыр натереть на крупной терке.
  5. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
  6. Мясо и баклажаны посолить, поперчить, выложить на смазанный сливочным маслом противень, сверху положить кольца лука, посыпать тертым сыром и запекать в умеренно разогретой духовке до готовности.
  7. Готовую запеканку выложить в блюдо, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

Приятного аппетита!




| 24.03.2016 |


.

Добавить комментарий