Свинина, тушенная с корицей


Рецепт свинины, тушенной с корицей

Ингридиенты блюда:
  • 1 кг филе свинины,
  • 1 головка лука репчатого,
  • 1 пучок зелени (укроп, петрушка, кинза, молодой чеснок),
  • 1 стакан сметаны,
  • 2 ч. л. горчицы,
  • 1 ч. л. соевого соуса,
  • 1 ч. л. соли,
  • 1/4 ч. л. сахара,
  • 1/4 ч. л. перца,
  • 1/10 ч. л. корицы.


...

Как приготовить Свинину, тушенную с корицей:

  1. Свинину нарезать на мелкие кусочки, посыпать солью, перцем, корицей и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки.
  2. Добавить мелко нарезанный лук и слегка обжарить.
  3. Мясо с луком выложить в глубокую тарелку, пересыпать достаточно большим количеством мелко нарубленной зелени, накрыть тарелкой и дать постоять минут 20.
  4. Потом все выложить обратно в сковороду, где жарилось мясо, залить соусом (1 стакан сметаны, 2 ч. л. горчицы, 1 ч. л. соевого соуса, немного соли и сахара) и тушить до полной готовности мяса.

Приятного аппетита!




| 17.04.2016 |


.

Добавить комментарий