Свинина с красной капустой, абрикосами и изюмом

Смотреть Видео рецепты

Рецепт свинины с красной капустой, абрикосами и изюмом

Как приготовить Свинину с красной капустой, абрикосами и изюмом:

1. Свиное филе вымыть в холодной воде, нарезать небольшими кусочками. Краснокочанную капусту вымыть и нашинковать. Курагу и изюм замочить в горячей воде на 15 мин. Затем слить воду, курагу разрезать
2. на 4 части.
3. Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок измельчить при помощи чеснокодавилки.Смешать лук, чеснок, коричневый сахар, изюм, курагу и краснокочанную капусту.
4. Добавить соль, перец и специи по вкусу. Выложить полученную массу на нижнюю решетку пароварки.
5. Свинину посолить, поперчить и выложить на верхнюю решетку. Закрыть крышку пароварки и готовить все в течение 15 мин.
6. Затем достать свинину и выложить горкой на плоское блюдо, по краям выложить смесь из овощей, сахара и сухофруктов.

Приятного аппетита!

Видео рецепты