Свекольные рулетики с селёдкой


Необычный вариант селедки под шубой для друзей и близких!

Рецепт Свекольных рулетиков с селёдкой

Ингридиенты блюда:
  • 300 г свеклы
  • 100 г отварной моркови
  • 200 г отварного картофеля
  • 100 г сливочного сыра
  • 70 г филе слабосоленой сельди
  • 100 г майонеза


Время приготовления: 2 ч

...

Как приготовить Свекольные рулетики с селёдкой:

  1. Свеклу и морковь натереть на мелкой терке и разложить по разным емкостям.
  2. Картофель натереть на крупной терке.
  3. Овощи слегка подсолить.
  4. Выложить на рабочую поверхность пищевую пленку в два слоя, добавить к свекле майонез, вымесить и выложить тоненький прямоугольный пласт на пленку.
  5. Следующий слой: сливочный сыр с майонезом.
  6. Далее – картофель с морковью и майонезом.
  7. Сверху – филе селедки.
  8. Важно, чтобы каждый следующий слой занимал места меньше, чем предыдущий.
  9. Приподнять пленку с двух сторон и сформировать рулет.
  10. Завернуть рулет в пленке в фольгу и убрать в холодильник на несколько часов.
  11. Вынуть из холодильника и нарезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Источник: Книга «Рецепты роскошного праздника»




| 28.02.2016 |


.

Добавить комментарий