Сухарики бисквитные

Смотреть Видео рецепты

Рецепт сухариков бисквитных

Как приготовить Сухарики бисквитные:

1. Яичные желтки растереть с сахаром в течение 30 мин.
2. Муку просеять, смешать с крахмалом, добавить к яичной массе.
3. В полученную массу в 3 приема добавить взбитые белки, сахар, аккуратно перемешать до образования однородной массы.
4. Дно формы выстелить бумагой для выпекания, заполнить тестом на 3/4 высоты.
5. Тесто разровнять, выпекать в духовке 20-35 мин.
6. Во время первых 10–15 мин духовку не открывать.
7. Бисквит будет готов, когда при надавливании пальцем ямочка будет сразу исчезать.
8. Остывший бисквит нарезать кусками и подсушить в духовке.

Приятного аппетита!

Видео рецепты