Суп холодный грибной


Рецепт супа холодного грибного

Ингридиенты блюда:
  • Квас хлебный – 600 мл
  • Яйца – 2 шт.
  • Лук зеленый – 50 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Горчица – 1 чайная ложка
  • Картофель – 2 шт.
  • Грибы сушеные – 75 г
  • Соль


Суп холодный грибной...

Как приготовить Суп холодный грибной:

  1. Сушеные грибы замочить в холодной воде на 3 часа, а затем отварить их в той же воде, вынуть и мелко нашинковать.
  2. Картофель отварить и нарезать ломтиками, репчатый лук измельчить, яйца мелко порубить, зеленый лук нашинковать.
  3. Все компоненты соединить, залить квасом, заправленным горчицей и солью.
  4. Суп заправить сметаной.

Приятного аппетита!




| 02.04.2016 |


.

Добавить комментарий