Суп с грибами и мясом

Смотреть Видео рецепты

Рецепт супа с грибами и мясом

Как приготовить Суп с грибами и мясом:

1. Грибы перебрать, очистить, вымыть и нарезать брусочками. Затем выложить их на разогретую сковороду и тушить на сливочном масле до готовности.
2. Говяжью вырезку вымыть, нарезать небольшими кусочками, положить в эмалированную кастрюлю, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, сахар, зелень. Все тщательно перемешать и оставить под закрытой крышкой на 1 ч.
3. По истечении указанного времени влить воду, положить сливочное масло и сок, выделившийся при тушении грибов, и варить до готовности.
4. Незадолго до окончания варки к супу присоединить грибы и заправить мучной болтушкой, довести до кипения.

Приятного аппетита!

Видео рецепты