Суп с фрикадельками


Рецепт супа с фрикадельками

Ингридиенты блюда:
  • 500 мл мясного бульона
  • 100 г говядины
  • 2–3 ст. л. риса
  • 20 г сливочного масла
  • 1 головка репчатого лука
  • 3 яйца
  • перец
  • соль
Время для приготовления:


Суп с фрикадельками...

Как приготовить Суп с фрикадельками:

  1. Мясо вымыть и пропустить несколько раз через мясорубку.
  2. Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
  3. Затем измельченный лук поджарить на сливочном масле до золотистого цвета.
  4. Рис хорошо промыть и сварить до полуготовности.
  5. Мясной фарш, поджаренный лук и рис смешать с размягченным маслом и сырыми яйцами.Посолить и поперчить по вкусу.
  6. Из полученной смеси скатать небольшие шарики и поместить их в кипящий мясной бульон. Варить 6–8 мин.
  7. При подаче суп можно посыпать нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!




| 04.02.2017 |


.

Добавить комментарий