Суп с фрикадельками

Смотреть Видео рецепты

Рецепт супа с фрикадельками

Как приготовить Суп с фрикадельками:

1. Мясо вымыть и пропустить несколько раз через мясорубку.
2. Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
3. Затем измельченный лук поджарить на сливочном масле до золотистого цвета.
4. Рис хорошо промыть и сварить до полуготовности.
5. Мясной фарш, поджаренный лук и рис смешать с размягченным маслом и сырыми яйцами.Посолить и поперчить по вкусу.
6. Из полученной смеси скатать небольшие шарики и поместить их в кипящий мясной бульон. Варить 6–8 мин.
7. При подаче суп можно посыпать нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Видео рецепты