Суп-пюре из креветок с красным перцем
Смотреть Видео рецепты
Рецепт супа-пюре из креветок с красным перцем
Ингридиенты блюда:
- 200 г вареных креветок
- 2 стакана куриного бульона
- 100 мл сливок
- 2 желтка
- 2 ст. ложки муки
- 1 ст. ложка сливочного масла
- соль, красный перец, зелень
Время для приготовления:
Как приготовить Суп-пюре из креветок с красным перцем:
- Креветки измельчить миксером.
- Муку поджарить на масле, развести бульоном.
- Разогреть бульон на водяной бане, добавить пюре, проварить 1—2 мин.
- Положить разведенную бульоном муку, соль, красный перец.
- Проварить 3—5 мин.
- Влить смешанные со сливками желтки.
- Проварить до загустения.
- Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Видео рецепты
Автор: Людмила | 19.03.2017 |
Блюда: Рецепты в пароварке | Супы-пюре
Похожие рецепты
Тыквенный суп-пюре с ананасами
Суп из свежих грибов со сметаной или сливками
Борщ из печеной свеклы
Бульон из телятины.