Суп-лапша со свежими грибами


Рецепт супа-лапши со свежими грибами

Ингридиенты блюда:
  • 400 г свежих маслят
  • 80 г моркови
  • 2 головки репчатого лука
  • 150 г муки
  • 1 яйцо
  • 60 г жира
  • 40 г петрушки
  • перец
  • соль
  • специи
Время для приготовления:


Суп-лапша со свежими грибами...

Как приготовить Суп-лапшу со свежими грибами:

  1. Свежие маслята хорошо очистить, вымыть в холодной воде, нарезать соломкой и тушить на жире и с небольшим количеством воды до готовности.
  2. Из муки, яйца и соли замесить тесто для лапши. Раскатать его в тонкий пласт и нарезать тонкими полосками.
  3. В кастрюлю налить воду, посолить ее и довести до кипения. Положить туда лапшу и варить в течение 10–15 мин.
  4. Морковь и головки репчатого лука очистить, вымыть, нарезать соломкой и слегка поджарить.
  5. Готовые грибы, овощи и специи (лавровый лист, перец горошком) добавить в кастрюлю к лапше. Все посолить и варить 10 мин.
  6. Подавать лапшу к столу с рубленой зеленью.

Приятного аппетита!




| 18.04.2017 |

Блюда: Суп-лапша

.

Добавить комментарий