Суп-лапша с говядиной или бараниной


Рецепт Супа-лапши с говядиной или бараниной

Ингридиенты блюда:
  • Мясо – 1 кг
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Лапша домашняя – 200 г
  • Перец, лавровый лист, соль


Суп-лапша с говядиной или бараниной...

Как приготовить Суп-лапшу с говядиной или бараниной:

  1. Мясо промыть, нарезать большими кусками, залить холодной водой, накрыть, поставить на сильный огонь.
  2. Как только вода закипит, снять пену, уменьшить огонь, добавить соль, перец и продолжать варить на слабом огне.
  3. В конце добавить лавровый лист. Когда мясо сварится, его вынуть, а бульон процедить.
  4. В кипящий бульон положить нарезанный кольцами лук, кружочки моркови, а через 20 минут – подсушенную домашнюю лапшу.
  5. Когда она всплывет, кастрюлю снять с огня.
  6. При подаче на стол в тарелку с супом положить кусочек мяса.

Приятного аппетита!




| 06.04.2016 |

Блюда: Суп-лапша

.

Добавить комментарий