Суп картофельный с жареной бараниной


Рецепт супа картофельного с жареной бараниной

Ингридиенты блюда:
  • Мясо – 500 г
  • Жир – 2 столовые ложки
  • Морковь – 3 шт.
  • Картофель – 5 шт.
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Паста томатная – 2 столовые ложки
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Перец, соль


Суп картофельный с жареной бараниной...

Как приготовить Суп картофельный с жареной бараниной:

  1. Баранину порезать мелкими кусочками по 15 г и поджарить на раскаленном жире.
  2. Когда мясо зарумянится, положить томатную пасту, нарезанный кубиками репчатый лук, посолить и слегка все перемешать.
  3. В кипящую воду (2,5 л) выложить мясо с луком и дать закипеть.
  4. Затем положить нарезанный кубиками картофель и специи.
  5. При подаче к столу суп посыпать зеленью.
  6. Вместо баранины можно взять говядину, телятину или конину.
  7. К супу подать катык.

Приятного аппетита!




| 07.04.2016 |


.

Добавить комментарий