Суп картофельный с сушеной домашней колбасой


Рецепт супа картофельного с сушеной домашней колбасой

Ингридиенты блюда:
  • Бульон костный – 2 л
  • Колбаса домашняя сушеная (вяленая) – 300 г
  • Паста томатная – 1 столовая ложка
  • Чеснок – 2 долек
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Лапша домашняя – 200 г
  • Картофель – 3 шт.
  • Петрушка – 20 г
  • Жир курдючный, чабрец молотый




Как приготовить суп картофельный с сушеной домашней колбасой:

  1. Сушеную домашнюю колбасу нарезать кусочками и обжарить на курдючном жире, добавить измельченный репчатый лук, соль, чабрец молотый, томатную пасту.
  2. Затем залить костным бульоном, положить картофель, нарезанный мелкими кубиками, и варить до мягкости картофеля.
  3. Далее добавить домашнюю лапшу, измельченный чеснок и мелко порезанную зелень петрушки.
  4. Варить до готовности лапши.

Приятного аппетита!




| 07.04.2016 |


.

Добавить комментарий