Суп из свежих грибов
Смотреть Видео рецепты
Рецепт супа из свежих грибов
Ингридиенты блюда:
- 200–300 г свежих опят
- 3–4 ст. л. гречневой крупы
- 0,5 стакана молока или
- 2 ст. л. сметаны
- 1 головка репчатого лука
- зелень
- специи
- соль по вкусу
Время для приготовления:
Как приготовить Суп из свежих грибов:
- Свежие опята перебрать, обрезать ножки, очистить от мусора, вымыть в холодной воде, мелко нарезать и варить на слабом огне в течение 30–40 мин.
- Гречневую крупу перебрать, вымыть.
- Головку репчатого лука очистить, вымыть, нарезать и добавить к грибам.
- Полученную смесь смешать с гречневой крупой и варить до готовности крупы. Соль и специи добавить по вкусу.
- Перед подачей к столу суп заправить молоком или сметаной, посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Видео рецепты
Автор: Шеф-повар | 18.04.2017 |
Блюда: Супы грибные
Похожие рецепты
Суп с грибами и мясом
Суп из лисичек
Суп из свежих грибов со сметаной или сливками
Грибной суп-пюре.