Суп из свежих грибов


Рецепт супа из свежих грибов

Ингридиенты блюда:
  • 200–300 г свежих опят
  • 3–4 ст. л. гречневой крупы
  • 0,5 стакана молока или
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1 головка репчатого лука
  • зелень
  • специи
  • соль по вкусу
Время для приготовления:


Суп из свежих грибов...

Как приготовить Суп из свежих грибов:

  1. Свежие опята перебрать, обрезать ножки, очистить от мусора, вымыть в холодной воде, мелко нарезать и варить на слабом огне в течение 30–40 мин.
  2. Гречневую крупу перебрать, вымыть.
  3. Головку репчатого лука очистить, вымыть, нарезать и добавить к грибам.
  4. Полученную смесь смешать с гречневой крупой и варить до готовности крупы. Соль и специи добавить по вкусу.
  5. Перед подачей к столу суп заправить молоком или сметаной, посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!




| 18.04.2017 |


.

Добавить комментарий