Суп из молодой крапивы


Рецепт супа из молодой крапивы

Ингридиенты блюда:
  • 100 г крапивы,
  • 1,5 л мясного бульона,
  • 50 г крупы (овсяной, перловой или пшенной),
  • по вкусу – сметана, соль




Как приготовить Суп из молодой крапивы:

  1. Молодые ростки крапивы промыть в проточной воде, обдать кипятком и мелко нарезать.
  2. В мясной бульон положить тщательно промытую крупу и варить 10 минут, после чего добавить крапиву и посолить. Варить еще 10 минут.
  3. Суп подать горячим со сметаной.

Приятного аппетита!




| 09.03.2016 |


.

Добавить комментарий