Суп из лисичек


Рецепт супа из лисичек

Ингридиенты блюда:
  • 500 г свежих лисичек
  • 100 г шпика
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 ч. л. муки
  • 1 ст. л. сметаны
  • соль, перец по вкусу
Время для приготовления:


Суп из лисичек...

Как приготовить Суп из лисичек:

  1. Нарезать и истолочь шпик. Тушить на нем нашинкованный лук до тех пор, пока он не станет полумягким.
  2. Лисички перебрать, очистить, вымыть, добавить к луку и тушить еще в течение 40–45 мин. После этого в кастрюле вскипятить воду, в которую выложить грибы с луком, все посолить и варить на слабом огне 30 мин.
  3. Сметану растереть с 1 ч. л. муки и заправить суп.

Приятного аппетита!




| 18.04.2017 |


.

Добавить комментарий