Суп фасолевый по-деревенски


Рецепт супа фасолевого по-деревенски

Ингридиенты блюда:
  • 2,5 л бульона,
  • 20 стручков зеленой фасоли,
  • 2 помидора,
  • кочан капусты,
  • 2 картофелины, корень петрушки,
  • 1 ст. л. укропа,
  • 1 л кваса,
  • красный молотый перец на кончике ножа.


Суп фасолевый по-деревенски...

Как приготовить Суп фасолевый по-деревенски:

  1. В кипящий говяжий бульон положить стручковую фасоль, нарезанную на кусочки длиной 2 см.
  2. Через 5 минут положить нарезанную соломкой капусту и еще через 5 – мелкие кубики картофеля.
  3. Лук и морковь спассеровать и положить в суп вместе с корнем петрушки и дольками помидоров.
  4. За 5 минут до готовности добавить прокипяченный квас и красный молотый перец.
  5. Готовому супу дать настояться 15–20 минут.
  6. При подаче на стол в тарелки положить ломтик лимона и мелко нарубленный укроп.

Приятного аппетита!




| 26.03.2016 |


.

Добавить комментарий