Суфле из тыквы


Рецепт суфле из тыквы

Ингридиенты блюда:
  • 400 г тыквы
  • 2 яйца
  • 100 г сметаны (густой)
  • 100 г сахара
  • 0,5 ч. ложки мускатного ореха
  • 100 г орехов
Время для приготовления:


Суфле из тыквы...

Как приготовить Суфле из тыквы:

  1. Очищенную от кожуры и семян тыкву нарезать кусочками, потушить на водяной бане.
  2. Охладить, размять в пюре, добавить сметану, растертые с сахаром желтки и мускатный орех.
  3. Смесь перемешать и поставить на водяную баню.
  4. Когда смесь прогреется, осторожно помешивая, ввести взбитые в пену яичные белки и хорошо размешать.
  5. Довести до готовности на пару.
  6. Готовое суфле посыпать толчеными орехами.

Приятного аппетита!




| 19.03.2017 |


.

Добавить комментарий