Судак, фаршированный сыром и яйцами


Рецепт судака, фаршированного сыром и яйцами

Ингридиенты блюда:
  • Судак – 800 г,
  • кукуруза консервированная – 70 г,
  • масло оливковое – 150 мл,
  • огурец маринованный – 1 шт.,
  • зелень укропа – 0,5 пучка,
  • соль, перец по вкусу.

Для фарша

  • Сыр – 200 г,
  • сухари панировочные – 70 г,
  • яйца – 4 шт.,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • огурец маринованный – 1 шт.,
  • чеснок – 2 дольки,
  • соль, перец по вкусу по вкусу.




Как приготовить Судака, фаршированного сыром и яйцами:

  1. Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и измельчают.
  2. Огурец натирают на средней терке.
  3. Лук и чеснок очищают и мелко нарезают.
  4. Продукты смешивают, добавляют сухари, солят, перчат.
  5. Подготовленную рыбу промывают, наполняют фаршем, брюшко зашивают и натирают солью и перцем.
  6. Затем поливают оливковым маслом и запекают в духовом шкафу до готовности.
  7. Готового сазана нарезают порционными кусками, украшают кружками огурца, кукурузой и посыпают измельченной зеленью укропа.

Приятного аппетита!




| 27.03.2016 |


.

Добавить комментарий