Стручковая фасоль в горшочке


Рецепт стручковой фасоли в горшочке

Ингридиенты блюда:
  • 500 г стручковой фасоли,
  • 500 г свинины,
  • 2 луковицы,
  • 2 помидора,
  • 1 ст. л. томатной пасты,
  • 250 г свежих грибов,
  • 1 яйцо,
  • 1 ч. л. муки,
  • 2–3 ст. л. сметаны,
  • 3 ст. л. тертого сыра,
  • соль,
  • перец по вкусу.


...

Как приготовить Стручковую фасоль в горшочке:

  1. Мясо нарезать небольшими кубиками, обжарить с измельченным луком и помидорами.
  2. Когда мясо будет наполовину готово, положить очищенные от волокон и разрезанные пополам стручки зеленой фасоли, залить горячей водой, приправить солью и перцем.
  3. Тушить на слабом огне.
  4. Грибы очистить, хорошо вымыть, нарезать и потушить до мягкости, добавить томатную пасту, яйцо, сметану, посыпать мукой и еще немного потушить.
  5. Затем смешать грибы с фасолью, сложить все в керамический огнеупорный горшочек, посыпать сверху тертым сыром и поставить в горячую духовку, чтобы запеклось, а сверху образовалась румяная корочка.

Приятного аппетита!




| 17.04.2016 |


.

Добавить комментарий