Соус с зеленью


Рецепт соуса с зеленью

Ингридиенты блюда:
  • 1/2 стакана полусухого белого вина,
  • 2 чайные ложки сушеной зелени (эстрагон, кервель, лук-резанец),
  • 1/3 чайной ложки лимонного сока,
  • 1/2 стакана красного соуса,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • 1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки.




Как приготовить Соус с зеленью:

  1. Вино и сушеную зелень варить до тех пор, пока жидкость не выкипит наполовину. Снять с огня.
  2. Красный соус и лимонный сок смешать в кастрюле с вываренным вином и варить все на слабом огне 5 мин.
  3. Положить сливочное масло и петрушку и размешивать до тех пор, пока масло не растопится.

Приятного аппетита!




| 16.03.2016 |


.

Добавить комментарий