Смородиновый мусс


Рецепт смородинового мусса

Ингридиенты блюда:
  • 100 г черной смородины
  • 100 г сахара
  • 1 ст. ложка желатина
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 2,5 стакана воды
Время для приготовления:


Смородиновый мусс...

Как приготовить Смородиновый мусс:

  1. Смородину растереть с 2 ст. ложками сахара и оставить на 1 ч в прохладном месте, отжать сок.
  2. Выжимки залить водой и поставить на водяную баню, довести до кипения.
  3. Снять, охладить и процедить.
  4. Снова поставить на баню, добавить сахар, довести до кипения, влить заранее растворенный желатин.
  5. Снять с бани, влить лимонный и смородиновый соки, размешать и охладить.
  6. Поставить на лед и взбить.

Приятного аппетита!




| 19.03.2017 |

Блюда: Мусс

.

Добавить комментарий