Смородиновый мусс

Смотреть Видео рецепты

Рецепт смородинового мусса

Как приготовить Смородиновый мусс:

1. Смородину растереть с 2 ст. ложками сахара и оставить на 1 ч в прохладном месте, отжать сок.
2. Выжимки залить водой и поставить на водяную баню, довести до кипения.
3. Снять, охладить и процедить.
4. Снова поставить на баню, добавить сахар, довести до кипения, влить заранее растворенный желатин.
5. Снять с бани, влить лимонный и смородиновый соки, размешать и охладить.
6. Поставить на лед и взбить.

Приятного аппетита!

Видео рецепты