Сладкие пирожки со сливами


Рецепт сладких пирожков со сливами

Ингридиенты блюда:
  • 400 г муки
  • 1 упаковка сухих дрожжей
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 щепотка соли
  • 130 мл молока
  • 1 яйцо
  • 60 г маргарина

Для начинки:

  • 1,5 кг слив


...

Как приготовить Сладкие пирожки со сливами:

  1. Муку просеять и смешать с сухими дрожжами, добавить соль, сахар, молоко, яйцо, маргарин (натертый стружками).
  2. Замесить гладкое и мягкое тесто. Накрыть, поставить в теплое место на 1 ч, пока тесто не увеличится вдвое.
  3. Тесто вторично тщательно вымесить, сформировать полоски, из которых скатать жгуты, сложить их вдвое, смазать яйцом.
  4. Дать подойти. Сливы разложить по поверхности жгутов друг на друга, как черепицу.
  5. Выпекать при температуре 200 °С 30 минут.
  6. Начинка: Сливы промыть и удалить косточки, разрезав пополам.
  7. Если сливы очень сочные, следует посыпать слой теста панировочными сухарями.

Приятного аппетита!




| 21.04.2016 |

Блюда: Пирожки

.

Добавить комментарий