Скьячатта с виноградом


Рецепт скьячатт с виноградом

Ингридиенты блюда:
  • 250–300 г муки
  • 15 г дрожжей
  • 2 яйца
  • 80–100 г сахара
  • цедра одного апельсина (тертая)
  • 100 г сливочного масла
  • 100–150 г винограда
Время для приготовления:


Скьячатта с виноградом...

Как приготовить Скьячатта с виноградом:

  1. Для приготовления опары дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, добавить муку, накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
  2. Через 30–50 мин, когда опара увеличится вдвое, добавить остальные компоненты, кроме винограда, и замесить тесто.
  3. Тесто раскатать в пласт толщиной 3–4 см, выложить на смазанный маслом противень и сверху положить виноград, слегка вдавив его в тесто.
  4. Оставить тесто для подъема на 1–1,5 ч. Пирог немного посыпать сахаром и выпекать в горячей духовке около 30 мин.

Приятного аппетита!




| 09.02.2017 |


.

Добавить комментарий