Шулпа в горшочке


Рецепт шулпы в горшочке

Ингридиенты блюда:
  • Говядина или баранина – 300 г
  • Картофель – 4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло топленое – 2 столовые ложки
  • Бульон – 0,5 стакана
  • Соль, перец


Шулпа в горшочке...

Как приготовить Шулпу в горшочке:

  1. Этот суп готовится в маленьких горшочках (емкостью 500 мл).
  2. Отдельно отварить мясо говядины или баранины с косточкой. Бульон процедить, а мясо нарезать на кусочки с костью.
  3. Подготовленное мясо, картофель, морковь, нарезанную кружочками, лук, нашинкованный полукольцами, положить в горшочки, посолить, поперчить, добавить бульон, топленое масло, поставить в духовку и варить до готовности.
  4. Перед подачей посыпать нашинкованной зеленью.
  5. Шулпу подать на стол в глиняном горшочке с деревянной ложкой или налить в тарелку.

Приятного аппетита!




| 06.04.2016 |


.

Добавить комментарий