Шулпа (бульон) мясная


Рецепт шулпы мясной

Ингридиенты блюда:
  • Мясо – 1 кг
  • Вода – 2 л
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Петрушка – 1 корень
  • Перец, лавровый лист, соль


Шулпа (бульон) мясная...

Как приготовить Шулпу (бульон) мясную:

  1. Мясо промыть, нарезать большими кусками, залить холодной водой, накрыть, поставить на сильный огонь.
  2. Как только вода закипит, снять пену и жир, уменьшить огонь, добавить соль, нашинкованный лук, нарезанные кружками морковь и петрушку и продолжать варить на слабом огне.
  3. В конце варки положить перец и лавровый лист. Когда мясо сварится, его вынуть, а бульон процедить.

Приятного аппетита!




| 06.04.2016 |

Блюда: Бульоны

.

Добавить комментарий