Шоколадные пирожные со взбитыми сливками


Рецепт шоколадных пирожных со взбитыми сливками

Ингридиенты блюда:
  • 250 г муки
  • 300 г сахара
  • 6 яиц
  • 50 г порошка какао
  • 100 г шоколада
  • 200 г сливок
  • 5 г тертой апельсиновой цедры
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 5 г пищевой соды
Время для приготовления:


Шоколадные пирожные со взбитыми сливками...

Как приготовить Шоколадные пирожные со взбитыми сливками:

  1. Яйца аккуратно разбить. Белки взбить со 150 г сахара, добавить какао, соду, муку, цедру, ванильный сахар, растертые с 50 г сахара желтки, замесить тесто.
  2. Тесто разделить на 3 части, выпечь коржи в выстланной промасленной бумагой форме, остудить.
  3. Сливки взбить с оставшимся сахаром.
  4. Шоколад натереть на мелкой терке.
  5. Коржи смазать взбитыми сливками, соединить. Бока и верх изделия покрыть сливками, посыпать шоколадом.
  6. Изделие нарезать треугольными кусками и поставить в прохладное место на 20 мин.

Приятного аппетита!




| 22.04.2017 |

Блюда: Пирожные

.

Добавить комментарий