Шляпки шампиньонов, фаршированные сыром и ветчиной


Рецепт шляпок шампиньонов, фаршированных сыром и ветчиной

Ингридиенты блюда:
  • 500 г шампиньонов,
  • 200 г сыра,
  • 100 г вареной ветчины,
  • 2 сваренных вкрутую яйца,
  • 1 пучок зелени укропа,
  • 4 столовые ложки майонеза,
  • 2 столовые ложки кетчупа,
  • перец и соль по вкусу.


Шляпки шампиньонов, фаршированные сыром и ветчиной...

Как приготовить Шляпки шампиньонов, фаршированные сыром и ветчиной:

  1. Грибы перебрать, очистить и отварить целиком в подсоленной воде, затем отделить шляпки от ножек.
  2. Ветчину измельчить.
  3. Сыр натереть на крупной терке.
  4. Яйца очистить и нарубить.
  5. Зелень укропа вымыть и измельчить.
  6. Ножки грибов пропустить через мясорубку, смешать с ветчиной, сыром, яйцами, зеленью укропа и майонезом, поперчить и нафаршировать приготовленной смесью шляпки грибов.
  7. Фаршированные шляпки выложить в блюдо, полить кетчупом и подать к столу.

Приятного аппетита!




| 25.03.2016 |


.

Добавить комментарий