Щи из свежей капусты с курицей


Рецепт щей из свежей капусты с курицей

Ингридиенты блюда:
  • Курица – 500 г
  • Капуста белокочанная свежая – 1250 г
  • Картофель – 7 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Масло сливочное – 100 г
  • Чеснок – 1 головка
  • Соль


Щи из свежей капусты с курицей...

Как приготовить Щи из свежей капусты с курицей:

  1. Курицу порубить на куски, положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, уменьшить нагрев и варить до готовности мяса.
  2. Затем мясо вынуть, а в кипящий бульон положить мелко нашинкованную капусту и картофель, нарезанный кубиками, сварить до готовности овощей.
  3. В конце варки щи заправить обжаренным луком и морковью и посолить.
  4. При подаче в тарелку положить кусок курицы. Отдельно подать дольки чеснока.

Приятного аппетита!




| 02.04.2016 |

Блюда: Щи

.

Добавить комментарий