Шербет густой из малины


Рецепт шербета густого из малины

Ингридиенты блюда:
  • Малина – 5 кг
  • Сахар


Шербет густой из малины...

Как приготовить Шербет густой из малины:

  1. Малину тщательно перебрать, аккуратно промыть и дать стечь жидкости.
  2. Пересыпать ягоды сахаром (1 кг) и дать постоять сутки. Днем лучше всего поставить их на солнце.
  3. Затем переложить ягоды в мешочек из двух слоев марли и подвесить его таким образом, чтобы вытекающий сок стекал в посуду.
  4. В полученный сок всыпать сахар (2 стакана сахара на 3 стакана сока), поставить на огонь и кипятить в течение 10 минут. Разлить шербет в банки и охладить.
  5. Под плотно прилегающей крышкой шербет долго сохраняет свежесть.

Приятного аппетита!




| 06.04.2016 |

Блюда: Щербет

.

Добавить комментарий