Шашлык в кастрюле


Рецепт шашлыка в кастрюле

Ингридиенты блюда:
  • 1 кг баранины,
  • 500 г лука,
  • 75 г гранатового сока,
  • 350 г зерен граната,
  • соль, перец и зелень петрушки по вкусу.




Как приготовить Шашлык в кастрюле:

  1. Корейку или грудинку жирной баранины нарезать кусками по 40—50 г, положить в кастрюлю с нагретым маслом, посыпать солью и перцем и обжарить.
  2. В готовое мясо добавить нарезанный кольцами репчатый лук и жарить еще 5 мин.
  3. После этого в шашлык влить свежий гранатовый сок, перемешать и снять с огня.
  4. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной петрушкой и зернами граната.

Приятного аппетита!




| 16.03.2016 |

Блюда: Шашлыки

.

Добавить комментарий