Шашлык кавказский


Рецепт шашлыка кавказского

Ингридиенты блюда:
  • 500 г нежной баранины,
  • лук, нарезанный кольцами,
  • 2 дольки чеснока,
  • растительное масло,
  • 200 г помидоров,
  • 200 г шпика,
  • зелень петрушки, зеленый лук, соль и перец по вкусу.




Как приготовить Шашлык кавказский:

  1. Баранину нарезать на куски длиной 2 см и толщиной 1 см, слегка отбить и положить ненадолго в маринад, приготовленный из растительного масла, лука, перца, соли и измельченного чеснока.
  2. Насадить на вертел, чередуя, ломтики мяса, лука, помидоров, шпика.
  3. Жарить над древесным углем или просто на сковородке в растительном масле или маргарине.

Приятного аппетита!




| 16.03.2016 |

Блюда: Шашлыки

.

Добавить комментарий