Шашлык из курицы


Рецепт шашлыка из курицы

Ингридиенты блюда:
  • 1000 г куриного мяса,
  • 40 г винного уксуса,
  • 100 г репчатого лука,
  • 50 мл растительного масла,
  • перец и соль по вкусу.


...

Как приготовить Шашлык из курицы:

  1. Тушку курицы нарубить на одинаковые кусочки по 50—60 г, положить в эмалированную посуду, добавить мелко нашинкованный лук, перец, соль, винный уксус и выдержать в маринаде на холоде 2—3 ч.
  2. Нанизать кусочки мяса на шампуры и жарить над раскаленными углями, смазывая шашлык растительным маслом и поливая оставшимся маринадом.
  3. Подать шашлык горячим на блюде.
  4. В качестве гарнира можно предложить квашеные овощи.
  5. Отдельно в соуснике подать острый соус, приготовленный из сметаны с добавлением томат-пасты, аджики и чеснока.

Приятного аппетита!




| 07.03.2016 |


.

Добавить комментарий