Шарлотка с вишней и шоколадом в мультиварке


Рецепт шарлотки с вишней и шоколадом в мультиварке

Ингридиенты блюда:
  • 2 яйца
  • 2/3 стакана сахара
  • 2/3 стакана муки
  • 2/3 стакана вишни замороженной
  • 25 г шоколада темного
  • 40 г сливочного масла

Для глазури:

  • 70 г шоколада темного
  • 1 ст. л. сливок 33%-ных


Время приготовления: 1 ч 30 мин

...

Как приготовить шарлотку с вишней и шоколадом в мультиварке:

  1. Яйца, сахар и муку смешать блендером, венчиком или миксером до однородной пышной массы.
  2. С вишни слить сок. Шоколад натереть на крупной терке.
  3. Соединить тесто с ягодами и натертым шоколадом, осторожно перемешать.
  4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить в чашу тесто и готовить 60 мин. в режиме «Выпечка».
  5. После сигнала выключить мультиварку, открыть крышку и оставить шарлотку на 10–15 мин. остывать. Затем вынуть, перевернув чашу.
  6. Приготовить шоколадную глазурь, растопив на водяной бане шоколад и смешав его со сливками. Полить шарлотку глазурью и дать остыть перед подачей.
  7. Вместо натертого шоколада в тесто можно добавить специальный шоколад для выпечки, сформованный в маленькие драже, — при выпечке он не тает, и шарлотка будет эффектнее смотреться на срезе.

Приятного аппетита!




| 02.03.2016 |


.

Добавить комментарий