Салат с рыбой и маринованными грибами


Рецепт салата с рыбой и маринованными грибами

Ингридиенты блюда:
  • 500 г филе рыбы с плотной мякотью
  • 1 стакан консервированного зеленого горошка
  • 200 г маринованных грибов
  • 1 морковь
  • 40 г корня петрушки
  • 2 яйца
  • 1,5 головки репчатого лука
  • 0,5 стакана майонеза
  • 1 лавровый лист
  • 2–3 горошины душистого перца
  • 1 ч. л. соли
  • 1 щепотка молотого белого перца
Время для приготовления:


Салат с рыбой и маринованными грибами...

Как приготовить Салат с рыбой и маринованными грибами:

  1. Морковь и корень петрушки залейте 1 литром воды, посолите. Доведите воду до кипения, варите коренья 10 минут.
  2. Добавьте к кореньям филе рыбы, лавровый лист, душистый перец. Варите еще 10–12 минут с момента закипания. Достаньте рыбу и коренья из воды, охладите.
  3. Яйца сварите вкрутую, охладите.
  4. Лук, морковь, рыбу, корень петрушки и яйца нарежьте небольшими кубиками.
  5. Крупные грибы порубите, мелкие оставьте целыми.
  6. Горошек отделите от заливки.
  7. Подготовленные овощи, рыбу, грибы и яйца соедините, добавьте зеленый горошек. Заправьте салат майонезом, посыпьте белым перцем, перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!




| 23.03.2017 |


.

Добавить комментарий