Салат с печенкой и грибами


Рецепт салата с печенкой и грибами

Ингридиенты блюда:
  • 200 г говяжьей печенки
  • 200 г шампиньонов
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 соленых или маринованных огурца
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1/2 пучка петрушки
  • 1/2 ч. л. соли
  • молотый черный перец по вкусу
Время для приготовления:


Салат с печенкой и грибами...

Как приготовить Салат с печенкой и грибами:

  1. Яйца сварите вкрутую. Охладите, очистите.
  2. Печенку обдайте кипятком и очистите от пленки, затем обжарьте целым куском на разогретой с 1 столовой ложкой масла сковороде. Охладите.
  3. Грибы нарежьте ломтиками и также обжарьте на разогретой с 1 столовой ложкой масла сковороде. Охладите.
  4. Лук нарежьте соломкой или кольцами и обжарьте на оставшемся масле. Охладите.
  5. Печенку и огурцы нарежьте соломкой, яйца — небольшими кубиками. Петрушку порубите.
  6. Соедините печенку с яйцами, луком, грибами, огурцами, посолите, поперчите, заправьте майонезом. Посыпьте салат зеленью и подавайте.

Приятного аппетита!




| 22.03.2017 |


.

Добавить комментарий