Салат с печенкой и грибами
Смотреть Видео рецепты
Рецепт салата с печенкой и грибами
Ингридиенты блюда:
- 200 г говяжьей печенки
- 200 г шампиньонов
- 1 головка репчатого лука
- 2 соленых или маринованных огурца
- 2 яйца
- 3 ст. л. растительного масла
- 1/2 стакана майонеза
- 1/2 пучка петрушки
- 1/2 ч. л. соли
- молотый черный перец по вкусу
Время для приготовления:
Как приготовить Салат с печенкой и грибами:
- Яйца сварите вкрутую. Охладите, очистите.
- Печенку обдайте кипятком и очистите от пленки, затем обжарьте целым куском на разогретой с 1 столовой ложкой масла сковороде. Охладите.
- Грибы нарежьте ломтиками и также обжарьте на разогретой с 1 столовой ложкой масла сковороде. Охладите.
- Лук нарежьте соломкой или кольцами и обжарьте на оставшемся масле. Охладите.
- Печенку и огурцы нарежьте соломкой, яйца — небольшими кубиками. Петрушку порубите.
- Соедините печенку с яйцами, луком, грибами, огурцами, посолите, поперчите, заправьте майонезом. Посыпьте салат зеленью и подавайте.
Приятного аппетита!
Видео рецепты
Автор: Людмила | 22.03.2017 |
Блюда: Салаты грибные | Салаты из печенки
Похожие рецепты
Салат из свеклы с грибами
Салат из фасоли с грибами
Салат из сыра и маринованных грибов.