Салат из зеленых помидоров


Рецепт салата из зеленых помидоров

Ингридиенты блюда:
  • 10–12 зеленых помидоров,
  • 1/2 стакана очищенных грецких орехов,
  • 10 зубчиков чеснока,
  • 1 луковица,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • 1 столовая ложка 3% ного уксуса,
  • маринованный виноград,
  • зелень петрушки,
  • соль по вкусу.




Как приготовить Салат из зеленых помидоров:

  1. Помидоры варить в небольшом количестве подсоленной воды до мягкости, очистить от кожицы, нарезать и истолочь в деревянной ступке.
  2. Грецкие орехи также истолочь, чеснок очистить и натереть на мелкой терке.
  3. Петрушку вымыть, просушить и мелко нарезать.
  4. Добавить соль, уксус и заправить растительным маслом.
  5. Полученную смесь выложить в салатницу, украсить тонкими кольцами репчатого лука и маринованным виноградом.

Приятного аппетита!




| 22.03.2016 |


.

Добавить комментарий