Салат из шампиньонов с орехами и черносливом

Смотреть Видео рецепты

Рецепт салата из шампиньонов с орехами и черносливом

Как приготовить Салат из шампиньонов с орехами и черносливом:

1. Шампиньоны мелко нарежьте, лук порубите ножом, морковь натрите на крупной терке.
2. Подготовленные грибы, лук и морковь жарьте по отдельности на масле до готовности 15 минут. Охладите.
3. Чернослив залейте кипятком и оставьте на несколько минут, затем промойте, обсушите и мелко нарежьте.
4. Жареные лук и морковь соедините с двумя столовыми ложками орехов и черносливом, заправьте частью майонеза, перемешайте.
5. Грибы поперчите, заправьте майонезом (часть майонеза отложите для оформления), перемешайте.
6. На дно салатника уложите половину грибов, разровняйте. Выложите половину овощей с орехами и черносливом, разровняйте. Слои повторите.
7. Оформите салат оставшимся майонезом, посыпьте оставшимися орехами и подавайте.

Приятного аппетита!

Видео рецепты