Салат из сельдерея и меда


Рецепт салата из сельдерея и меда

Ингридиенты блюда:
  • 4 корня сельдерея,
  • соль по вкусу.

Для соуса:

  • 1/2 стакана растительного масла,
  • 1 яичный желток,
  • 2 столовые ложки жидкого меда,
  • 1 чайная ложка горчицы,
  • 1 чайная ложка лимонного сока.




Как приготовить Салат из сельдерея и меда:

  1. Корень сельдерея вымыть, отварить, очистить, натереть на крупной терке и посолить.
  2. Для приготовления соуса яичный желток смешать с медом и, не переставая помешивать, влить небольшими порциями растительное масло.
  3. Затем добавить лимонный сок, горчицу и тщательно перемешать до образования однородной массы.
  4. Полученным соусом полить сельдерей.

Приятного аппетита!




| 22.03.2016 |


.

Добавить комментарий