Салат из морепродуктов с яблоками и фасолью


Рецепт салата из морепродуктов с яблоками и фасолью

Ингридиенты блюда:
  • 4 картофелины,
  • 2 моркови,
  • 1 корень сельдерея,
  • 2 яблока,
  • 120 г стручковой фасоли,
  • 0,5 стакана зеленого горошка,
  • 100 г филе сельди,
  • 2 соленых огурца,
  • 2 яйца,
  • 1 банка маслин,
  • 60 г креветок,
  • 1 пучок салата,
  • 1 пучок зелени петрушки или кориандра,
  • 0,5 стакана оливкового масла,
  • соль,
  • карри




Как приготовить Салат из морепродуктов с яблоками и фасолью:

  1. Картофель, морковь, корень сельдерея раздельно отварить и нарезать мелкими кубиками.
  2. Зеленые стручки фасоли очистить, нарезать в виде ромбиков и отварить, свежие яблоки и соленые огурцы порезать кубиками.
  3. Подготовленные овощи сложить в посуду, к ним добавить часть рубленого филе сельди, зеленый горошек, заправить оливковым маслом.
  4. Массу перемешать, уложить горкой в салатники на листья салата, посыпать карри, украсить кружочками вареного яйца, маслинами, креветками, зеленым горошком, зеленью.

Приятного аппетита!




| 25.03.2016 |


.

Добавить комментарий