Салат из куриного филе с языком и грибами


Рецепт салата из куриного филе с языком и грибами

Ингридиенты блюда:
  • Филе куриное – 250 г
  • Язык свиной – 1 шт.
  • Грибы соленые или маринованные – 200 г
  • Сметана – 1 стакан
  • Укроп, соль




Как приготовить Салат из куриного филе с языком и грибами:

  1. Язык вымыть холодной водой, положить в кастрюлю, залить кипящей водой так, чтобы она только покрывала его, довести до кипения, удалить пену и, значительно уменьшив нагрев, варить без кипения до готовности (около 2 часов).
  2. Готовый язык вынуть из бульона и снять с него кожу под струей холодной воды.
  3. Язык охладить и нарезать кубиками.
  4. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности и также нарезать кубиками.
  5. Грибы мелко нашинковать.
  6. Смешать грибы, филе и язык, заправить сметаной, посолить по вкусу, выложить в салатницу и украсить зеленью укропа.

Приятного аппетита!




| 30.03.2016 |


.

Добавить комментарий