Салат из курицы и кабачков


Рецепт салата из курицы и кабачков

Ингридиенты блюда:
  • 300 г мяса курицы,
  • 200 г консервированных кабачков,
  • 2 яйца,
  • зелень петрушки,
  • 1/2 стакана консервированного горошка,
  • соль по вкусу.

Для соуса:

  • 2 столовые ложки сметаны,
  • 2 столовые ложки майонеза,
  • зелень укропа и петрушки,
  • сахар и соль по вкусу.




Как приготовить Салат из курицы и кабачков:

  1. Мясо отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими кусочками. Консервированные кабачки нарезать кубиками. Все смешать.
  2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и разрезать на 4 дольки каждое.
  3. Для приготовления соуса смешать сметану и майонез, добавить соль, сахар, мелко нарубленную зелень укропа и петрушки.
  4. Полученным соусом заправить мясо с кабачками.
  5. В салатницу выложить сначала дольки яйца, на них положить приготовленный салат. Украсить его горошком и веточками петрушки.

Приятного аппетита!




| 23.03.2016 |


.

Добавить комментарий