Салат из гусиной печени
Смотреть Видео рецепты
Рецепт салата из гусиной печени
Ингридиенты блюда:
- 200 г гусиной печени,
- 2–3 помидора,
- 1 луковица,
- 1/2 стакана 3% ного уксуса,
- 3 столовые ложки белого сухого вина,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 1 чайная ложка готовой горчицы,
- листья зеленого салата,
- 1 чайная ложка тимьяна,
- перец черный молотый,
- перец красный молотый,
- соль по вкусу.
Ингридиенты блюда:
- 200 г гусиной печени,
- 2–3 помидора,
- 1 луковица,
- 1/2 стакана 3% ного уксуса,
- 3 столовые ложки белого сухого вина,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 1 чайная ложка готовой горчицы,
- листья зеленого салата,
- 1 чайная ложка тимьяна,
- перец черный молотый,
- перец красный молотый,
- соль по вкусу.
Как приготовить Салат из гусиной печени:
- Гусиную печень промыть и варить в течение 10 минут в небольшом количестве подсоленной воды.
- Затем остудить ее, поперчить, пересыпать тимьяном и нарезать небольшими кусочками.
- Лук очистить, помыть и нарубить, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить печень и тушить на небольшом огне в течение 5 минут.
- Помидоры вымыть и нарезать дольками.
- В белое вино добавить уксус и горчицу, хорошо перемешать до получения однородной массы.
- Все продукты смешать, посолить, заправить приготовленным соусом.
- Готовый салат перед подачей к столу украсить листьями зеленого салата.
Приятного аппетита!
Видео рецепты
Автор: Людмила | 23.03.2016 |
Блюда: Салаты из печенки
Похожие рецепты
.