Салат из говяжьей печени и грибов


Рецепт салата из говяжьей печени и грибов

Ингридиенты блюда:
  • 200 г говяжьей печени,
  • 1 стакан сухих грибов,
  • 3 яйца,
  • 2 небольшие моркови,
  • 1 луковица,
  • 1 столовая ложка растительного масла,
  • 1/2 банки майонеза,
  • зелень укропа и петрушки,
  • перец и соль по вкусу.


Салат из говяжьей печени и грибов...

Как приготовить Салат из говяжьей печени и грибов:

  1. Печень промыть и варить в течение 15–20 минут в подсоленной воде.
  2. Грибы замочить на 1–2 часа, отварить и нарубить.
  3. Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
  4. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле.
  5. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
  6. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
  7. Готовый салат перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.

Приятного аппетита!




| 23.03.2016 |


.

Добавить комментарий