Салат из фасоли с грибами


Рецепт салата из фасоли с грибами

Ингридиенты блюда:
  • Фасоль 1 стакан,
  • 1–2 ст. л. сахара,
  • сушеные грибы,
  • немного майонеза,
  • 1 средняя морковь,
  • 1–2 средних луковицы,
  • подсолнечное масло,
  • молоко 1 ст.,
  • перец черный молотый.


...

Как приготовить Салат из фасоли с грибами:

  1. Сварить фасоль. Оставить в отваре на несколько часов, добавив туда немного сахара.
  2. Потом отвар слить. Замочить сухие белые грибы в молоке на несколько часов. Отжать. Нарезать мелкой соломкой.
  3. Лук нарезать кубиками, немного поджарить на подсолнечном масле (до золотистого цвета), добавить тертую морковь, грибы и немного бульона или воды. Тушить до готовности.
  4. Фасоль смешать с тушеной морковью и грибами.
  5. Добавить немного майонеза (так, чтобы салат не был жидким). Посолить.
  6. Можно добавить молотый черный перец.

Приятного аппетита!




| 17.04.2016 |


.

Добавить комментарий